Kue cincin khas betawi yang paling enak dimakan pagi hari dengan teh dan kopi.
pada pagi hari saya seneng bgt makan kue ini soalnya nenek saya yg jualan , kalo subuh tuh dah dibangunin sama ortu buat solat dan sarapan .
kalo saya sendiri dan bapak makan kue ini pake kopi & adek saya sama mama makan kue ini pake teh manis sebelum memulai aktivitas . :D
kangen kue ini buatan nenek saya .. miss you nek :')
Bahan :
200 gr Kelapa setengah tua, sangrai
500 gr Tepung beras
150 gr Gula pasir
1 sdt Garam
Bahan :
150 gr Gula merah
5 lbr Daun pandan
300 ml Air
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
· Rebus bahan B hingga mendidih, saring.
· Panas-panas masukkan kedalam bahan A. Uleni hingga kalis.
· Tutup dan diamkan kira-kira 8-10 jam. Kalau nenek saya mendiamkan adonannya semalaman. Dibuat magrib dimasak habis selesai subuh.
· Bentuk seperti cincin. Goreng sampai kecoklatan.
· Kue ini memang memiliki tekstur yang keras saat masih panas. Karena itu, sebaiknya kue cincin dimakan setelah sehari dibuat, karena kue sudah lembut dan enak dikunyah.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
-
4. jelaskan cara membuat memakai software : - deptrace -express pcb -isis proteus 1. Diptra...
-
Book of Coming Forth by day in hieroglyphs This detail scene, from the Papyrus of Hunefer (ca. 1275 B.C.), shows the scr...
-
Fairy atau Peri adalah adalah sebuah istilah yang sering digunakan pada cerita rakyat, dongeng, fiksi, untuk menggambarkan makhluk yang m...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar